phytostérol

Nom du produit: Phytosterol/ Plant Sterols

Cas No: 83-46-5

Einecs No.: 201-480-6

Formule moléculaire: C₂₉h₅₀o

Poids moléculaire: 414.7067

description:

Le stérol végétal est un composant fonctionnel qui existe à l’état libre ou en combinaison avec les acides gras et les sucres. On le trouve couramment dans les membranes cellulaires des légumes, des fruits et d’autres plantes.

Les phytostérols sont divisés en 4-4 - stérol méthylique méthylique, stérol et trois types de 4, 4 '- stérol diméthyle, 4 - stérol méthylique principalement Β - sitosterol, stigmasterol et campesterol et stérol colza, etc. La structure des stérols végétaux est fondamentalement similaire à celle des stérols animaux, mais les différences sont le nombre de groupes méthyliques attachés à C-4 et la chaîne latérale de C-11. Ce sont les légères différences dans ces chaînes latérales qui conduisent aux différentes fonctions physiologiques des stérols végétaux.

Le stérol végétal est une substance insponifiable d’huiles végétales. Dans l’industrie, il s’agit d’un sous-produit de l’extraction et de la fabrication de la vitamine E à partir de graines de soja et de colza comme matières premières, ou une substance indéponifiable de la fabrication de l’huile de son de riz, qui est extraite et raffinée.

fonction:

1. Bai stérol végétal a une bonne UR antioxydante, qui peut être utilisé comme additif alimentaire Zhi, comme antioxydant DAO, additif nutritionnel Zhuan.

2. Il peut être utilisé comme matière première d’agent de croissance animale pour promouvoir la croissance animale et améliorer la santé animale.

3. Les stérols végétaux peuvent inhiber l’absorption du cholestérol, favoriser la dégradation et le métabolisme du cholestérol, et inhiber la synthèse biochimique du cholestérol.

4. Peut favoriser la cicatrisation des plaies, hyperplasie musculaire, améliorer la circulation capillaire.

5. Les stérols végétaux ont une perméabilité élevée à la peau, ce qui peut maintenir l’humidité sur la surface de la peau, promouvoir le métabolisme de la peau, et prévenir l’érythème des coups de soleil et le vieillissement de la peau.

Champs d’application :

1. Nourriture

2. Pharmaceutique

3. Alimentation animale

4. Cosmétiques

5. Traitement du papier, impression et textile, etc.

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